Cocoa beans Agromanobanda
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Especificaciones técnicas
- MarcaCocoa
- TipoLos granos de cacao
Descripción
| REQUISITOS | UNIDAD | A.S.S.P.S | A.S.S.S | A.S.S | A.S.N | A.S.E | C.C.N |
| Cien granos pesas | 9 | 136-140 | 130-135 | 120-125 | 110-116 | 106-110 | 136-140 |
| Buena Fermentación (min.) | 75 | 65 | 60 | 44 | 26 | 65 | |
| Ligera Fermentación (min.) | % | 10 | 10 | 5 | 10 | 27 | 11 |
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